当店はスペイン料理の店で、名物のパエリアや、一品小皿料理のタパスなどを用意しています。本格的なパエリアをしっかり味わえる一方で、ワンコインのタパスで「ちょっと一杯」の気軽なスペイン居酒屋のバルスタイルも楽しんでいただくことができます。

照明や、鏡にしている丸窓とか店内が客船の中みたいですね。

カウンターに装飾されたスペインのタイルもきれい。オシャレな空間で女子会にふさわしいですね。

ANCLARはスペイン語で「いかり」。なので、船舶の雰囲気にしています。奥の方には樽を使ったハイテーブルがあって、そこは男性が気軽に一杯ひっかけるイメージですね。もちろん女性でも（笑）。

やっぱりパエリアですね。「チョリソーと海老のパエリア」や、「イカスミパエリア」など6種類あり、中でも人気は、海老やあさり、ムール貝の他にワタリガニも入った「魚介のパエリア」。魚介の出汁がたっぷり染みこんでいるから美味しいと、みなさんに満足していただけます。 スペイン料理はシーフードが多いのですが、日本も同じように海の幸が豊富だから、親しみやすい料理なんだと思います。

パエリアを自宅でも作ろうと思って、ずっと前にパエリアパンを買ったけれど、なかなか良い加減にできなくて数回使ったままです。

専門店で食べるほうが絶対美味しいから、私は家じゃ作らないですね。

まさに女子会向き！（笑）

では、私が取り分けましょう。

わあ、シェフ自ら！ありがとうございます！

よく混ぜるのがポイントです。炊きあがったお米と、底のおこげの2つの食感を味わってくださいね。

おこげ大好きです！魚介の香りと出汁がしっかり感じられますね。

ワタリガニもじかに手で持ってしゃぶって食べていいんですよ

美味しい！お米はほんのちょっと芯が残っている良い加減。これが難しいんですよね

メニューには玄米のパエリアがありましたが珍しいですね。

はい。ヘルシーなので、女性に人気です。

私は、「長期熟成　ふじさわ生豚」というのも気になります。

これも当店オススメです。県内で実は最も養豚業が盛んな地域が藤沢なんですよ。これは藤沢に住むご夫婦が作られている生ハムで、神奈川の限られた飲食店でしか食べられません。15カ月間かけてじっくりと熟成させているので旨みが凝縮されています。スペインの食卓に欠かせない生ハムがこの地元にあるのは嬉しいですね。

塩分が強くなく、食べやすいですね。買って帰りたいくらいです。

当店では、サングリアに、スペインビール、スペインワインなどいろいろ揃えていますが、飲めない方でもバルの雰囲気を楽しんでいただけるようノンアルコールカクテルも種類豊富です。

女子会らしいものを選んでみました。一つはオレンジジュースとジンジャーエールを合わせた「マドリード」。もう一つはグレープフルーツとクランベリーの「ヴァージンブリーズ」です。

ピンク色がかわいいですねえ。甘酸っぱくてさわやか。

これもオレンジと黄色が二層になっていてきれいです。

車でいらっしゃる方も多いので、喜ばれています。

春休みや夏休みなどフルで子どもに付き合った長期休みが終わって、解放されたー！というときにママ友たちとオシャレなこの空間でゆっくりパエリアを満喫したいです。

私もパエリア大好きなのですが、ANCLARさんはタパスも充実しているので仕事帰りにも気軽に友人たちと寄っていろいろな種類を楽しみたいと思いました。

本格パエリアの店なので、一見、敷居が高いお店のように思われがちですが、ワンコイン（500円）タパスもあり、バル感覚で楽しんでいただきたいですね。スペイン人は夕飯が遅く始まり、いつまでも飲みながらおしゃべりするお国柄ですから、そんな雰囲気も味わってください。 パエリアはオーダーが入ってから作るので待ち時間がやや長めですが、タパスをつまみながらおしゃべりしているとあっという間ですよ。